当前位置: 全程旅游网首页  福建旅游  美食小吃  美食攻略

福建美食攻略

1/25

【莆田】莆田旅游之美食推荐南煎肝 

发布人:网友 东京最后的情调  发布时间:2015/3/16 22:54:35

[原料/调料] ①将猪肝切成长约1.5寸、宽约0.7厘米的薄片,放入碟内,用酱油、酒、蛋清拌匀略腌,再一片片沾满生粉。 ②烧热锅,下油,将肝片倒入,迅...查看详情

【龙岩】龙岩旅游之美食推荐水晶蹄膀香肴肉 

发布人:网友 一个人的忧伤  发布时间:2015/2/6 23:32:40

1)把蹄膀拆骨修齐洗净,用细木签在蹄膀的肉面上均匀地打上一些小孔;   2)用硝6.5克、盐65克拌和,擦在肉上,再抓住肉来回揉透,使硝、盐通过小孔渗...查看详情

【福建】煎明虾段 

发布人:网友 那么虚伪  发布时间:2015/1/18 22:46:31

【制作过程】 一、将每只明虾带切成3段,取去黑肠,放入用少许白酱油、酒、蛋白、菱粉调和薄糊里拌一下。二、开温火热猪油锅,将明虾放入锅内煎透后,加白酱油...查看详情

【龙岩】龙岩旅游之美食推荐荔枝肉 

发布人:网友 Oralie  发布时间:2015/1/12 19:42:40

[制作流程] 1.将精肉洗净,切成10×5×l厘米的厚片剞上十字花刀,然后再切为3片。马蹄切小块(每粒2?块)与肉片一起用湿淀粉和剁细的红糟抓匀;葱白...查看详情

【福建】干烧牛肉片 

发布人:网友 未必温柔  发布时间:2015/1/11 23:03:03

【原料】牛肉,芹菜,姜丝豆瓣酱,辣椒粉,味精,料酒,醋,糖。 【制作过程】 ①将牛肉切成薄片;②上旺火煸炒,加姜丝、豆瓣酱、辣椒粉略炒至油变红,加料酒...查看详情

【福建】豌豆鸡丝 

发布人:网友 罂栗花  发布时间:2015/1/5 21:47:20

【制作过程】   1、鸡腿肉去骨,斩成块,加盐、味精、蛋液、生粉、石粉腌40分钟。   2、起油锅至温油状态,先把整蒜瓣炸成金黄色,再把鸡腿肉放入油锅...查看详情

【福建】福建石码五香 

发布人:网友 Fidelia  发布时间:2015/1/5 21:38:07

“石码五香”是龙海传统名小吃。长期以来,每逢过年过节、婚寿喜庆,家家户户必备卤面,配以五香条来招待亲朋好友,这已成了石码的传统民俗。“石码五香”的主要...查看详情

【福建】福建美味生炒海蚌 

发布人:网友 等不到他  发布时间:2014/12/30 21:59:50

【制作过程】 1.海蚌治净片成两片,下60℃温水中汆至5成熟捞出,剔膜用料酒抓匀;2.香菇冬笋切片,与鲜汤、盐、味精、白糖、酱油、香油、湿淀粉调成卤汁...查看详情

【福建】茄子炖鸡汤 

发布人:网友 瞪羚  发布时间:2014/12/30 21:57:26

【制作过程】查看详情

【福建】肉松 

发布人:网友 Octavia  发布时间:2014/12/9 21:32:36

【制作过程】  一、将猪腿肉去皮去筋,切成小块,放入开水里川一下,拔去血水后取出放好。 二、将红糟、酒、糖放入热猪油锅略炒,然后将肉块放下一同炒透后,...查看详情

123 …25

下一页

关于我们        联系方式        友情链接        免责声明        网站地图
Copyright (C) 2005-2016 www.alltrip.cn All Rights Reserved. 版权所有 南京朗坤信息技术有限公司
苏ICP备05070483号-1 苏B2-20120146